Шоколадный блинный рулет: идеальное угощение для Масленицы

Хотя Масленица подходит к концу, это не повод забывать о вкусных рецептах. Шоколадный рулет, который предлагает настоящий сладкий фейерверк, сможет порадовать как взрослых, так и детей. Даже те, кто придерживается диеты, не смогут устоять перед таким лакомством.

Что понадобится для блинного теста?

• 1 яйцо;
• 250 мл молока;
• 4 ст. ложки муки;
• 2 ст. ложки сахара;
• 1,5 ст. ложки какао-порошка;
• 2 ст. ложки растительного масла.

Ингредиенты для крема

• 200 г творожного сыра;
• 70 мл сливок;
• 1 ст. ложка какао.

Для создания этого сладкого шедевра нужно начинать с приготовления теста. В глубокой миске соедините яйцо и молоко, затем добавьте сахар, муку и растительное масло. Важно тщательно перемешать состав, прежде чем вводить какао-порошок это добавляет неповторимый вкус и аромат.

После того как тесто готово, пора выпекать блины. Их цвет должен быть насыщенным, чтобы подчеркнуть шоколадный акцент десерта. Пока блины остывают, можно заняться кремом: в отдельной чашке смешайте творожный сыр, сливки и какао, чтобы получить вкусную начинку.

Не стоит забывать о глазури! Для ее приготовления достаточно растопить шоколад, добавить немного масла и, по желанию, орехов, чтобы сделать десерт еще более привлекательным.

Когда все готово, пора собрать рулет. Выложите три блина в ряд с нахлестом, равномерно намажьте их творожным кремом, сверните все в трубочку и полейте глазурью. Оставьте рулет в холодильнике на ночь для наилучшего результата.

Утром шоколадный рулет будет готов к подаче и станет отличным сладким завтраком, который порадует всех, включая самых маленьких гурманов. Рекомендуется попробовать этот замечательный рецепт и поделиться впечатлениями.