Куриные котлеты с перцем: просто и вкусно

29 января 2026, 22:22

Куриные котлеты с перцем - это не только простое, но и очень аппетитное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт порадует любителей мяса, а наличие яркого перца добавит блюду свежесть и насыщенный вкус.

Ингредиенты для котлет

  • 700 г куриного мяса (филе или грудка без костей и кожи)
  • 1 головка репчатого лука
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
  • Специи для курицы и куркума по вкусу
  • 1 острый перец (по желанию, можно разных цветов)
  • Несколько перьев зеленого лука
  • 12 ст. л. растительного масла

Пошаговый процесс приготовления

  • Тщательно промыть куриное мясо, нарезать его крупными кусками и пропустить через мясорубку. Аналогично поступить с луком.
  • Перец следует помыть, разрезать пополам, удалить семена и нарезать мелкими кубиками.
  • Смешать нарезанный лук и перец, добавить куркуму, специи и мелко нарезанный зеленый лук. Тщательно перемешать массу.
  • На разогретую сковороду (если она не антипригарная, добавить немного масла) разместить круглые котлеты, слегка приплюснув их. Убавить огонь после того, как они подрумянятся с одной стороны.
  • Перевернуть котлеты, накрыть сковороду крышкой и продолжать готовить до полной готовности.

    • Куриные котлеты с перцем отлично сочетаются с любым гарниром, будь то картофель, овощи или рис. Порадуйте свою семью вкусным и сытным блюдом!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Cheese-mania.ru