Сочные говяжьи котлеты

31 января 2026, 12:06

Говяжьи котлеты это классика кулинарии, которая всегда радует своим вкусом. Отличный вариант для домашнего ужина, где основным ингредиентом выступает мясо высшего качества.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г говяжьего фарша
  • 1 яйцо
  • 1 средняя луковица (мелко нарезанная)
  • Соль и перец по вкусу
  • Сушеный чеснок (по желанию)
  • Панировочные сухари или отруби для обсыпки

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этого блюда не займет много времени и не потребует особых навыков.

  • В глубокой миске объедините говяжий фарш, яйцо, мелко нарезанный лук, сушеный чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
  • Сформируйте из полученной массы котлеты нужного размера и обваляйте их в панировочных сухарях или отрубях. Это придаст котлетам хрустящую корочку.
  • Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжаривайте котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. После этого накройте сковороду крышкой и доведите до готовности на медленном огне.

    • Подача и гарнир

    Готовые котлеты можно подавать с любым гарниром на ваш выбор, будь то картофельное пюре, овощи или рис. Это универсальное блюдо украсит любой стол.

    Приятного аппетита! Никаких сложностей только сочные и вкусные говяжьи котлеты, которые понравятся всей семье.

    Источник: I PLOV YOU!
    Больше новостей на Cheese-mania.ru