Пряники в молочной глазури — лакомство для настоящих гурманов

Мягкие и воздушные пряники, покрытые молочной глазурью, становятся настоящим кулинарным шедевром. Этот десерт не только радует глаз, но и оставляет незабываемый вкус в памяти.

Домашние пряники в молочной глазури

Ингредиенты

Для теста:

• Яйца 3 шт.
• Сахар 200 г.
• Кефир (жирность около 3%) или йогурт 200 мл.
• Маргарин 180 г.
• Сода 1 ч. л.
• Какао 1 ст. л.
• Мука 800 г.

Для молочной глазури:

• Сахар 1 стакан с горкой.
• Молоко 0,5 стакана.

Приготовление пряников в молочной глазури

Вкусные пряники, обладающие нежной текстурой и притягательным ароматом, можно приготовить весьма легко, если следовать простым шагам:

Яйца разбить в чашу и перемешать с сахаром до однородной массы.

Кефир соединить с содой и перемешать, добавив какао до полной однородности.

В яичную смесь добавить кефир и аккуратно перемешать.

Муку просеять и понемногу вводить в тесто.

Добавить размягчённый маргарин и замесить эластичное тесто. Убрать в холодильник на час.

Раскатать тесто до толщины 1 см и нарезать фигурки.

Выпекать при температуре 200 C до получения светло-жёлтого цвета.

Когда пряники остынут, их можно выполнить глазурью. Для этого нужно растопить сахар в молоке на медленном огне и полить глазурью пряники. Как только глазурь застынет, лакомство готово к употреблению.

Пряники в молочной глазури

Эти пряники отлично подойдут к утреннему чаю или в качестве десерта. Приятного аппетита!