Ароматный запеченный картофель с беконом и сыром: простой рецепт для вашего стола

Запеченный картофель с беконом и сыром это блюдо, которое всегда сделает ваш обеденный или праздничный стол более привлекательным. С его простотой и насыщенным вкусом, это кулинарное творение сможет удивить даже самых требовательных гурманов. Представьте себе золотистый картофель, пропитанный ароматами бекона и пряных трав, под тянущейся сырной корочкой что может быть лучше?

Необходимые ингредиенты

• 900-1000 г картофеля (желательно одинакового размера с кожурой)
• 20-30 г сливочного масла для смазывания формы
• 2-3 ст. л. растительного масла для заправки
• 1-2 ст. л. сушеного укропа
• 1/2 ч. л. сушеного тимьяна
• 150-200 г бекона, нарезанного тонкими полосками
• 150 г твердого сыра (например, Гауда или Моцарелла)
• Соль и черный перец по вкусу

Шаги приготовления

Первым делом, тщательно вымыть картофель, не снимая кожуру именно в ней содержится множество полезных веществ. Далее, отварить картофель до готовности в подсоленной воде, позволяя ему немного остыть. Затем с помощью ножа или вилки аккуратно сделать надрезы на картофеле, чтобы при запекании он лучше впитал все ароматы, сообщает Дзен-канал "Яйцо Ашот".

Для ароматной заправки смешать растительное масло с укропом и тимьяном, и обильно смазать каждую картофелину, особое внимание уделяя мякоти. В завершение добавить две полоски бекона на каждый клубень, что придаст блюду аппетитную сочность.

Не забывайте о сыре! Натрите его на крупной терке и щедро насыпьте на картофель, чтобы создать неповторимую золотистую корочку во время запекания. Предварительно разогрейте духовку до 200C и запекайте картофель в течение 15-20 минут, пока сыр не расплавится и картофель не станет мягким.

Финальная подача блюда

Как только картофель готов, достаньте его из духовки, позволяя аромату окружить вас. Подавайте горячим, разрезав пополам, чтобы выявить нежную мякоть и хрустящий бекон. Это блюдо станет отличным дополнением как к мясным, так и к рыбным основным блюдам или может быть самостоятельным угощением.

Запеченный картофель с беконом и сыром отлично сочетается со свежими овощами, сметаной или маринованными огурцами. Используйте этот простой и вдохновляющий рецепт, чтобы добавить разнообразия в вашу кулинарию!