Блюда без хлопот: 5 простых рецептов сочных рубленых котлет

Кулинарный процесс не всегда должен быть утомительным. Рубленые котлеты это идеальное решение для тех, кто хочет насладиться вкусным ужином, не тратя много времени на приготовление. Эти простые и быстрые рецепты подойдут как любителям курятины, так и приверженцам рыбы и индейки.

1. Сочные куриные котлеты

Для начала идеально подойдут куриные котлеты. Нежное филе куриной грудки (500 г) нужно нарезать тонкими полосками, а затем на мелкие кусочки. К измельченному мясу добавляются:

• 1 луковица, натертая на крупной терке
• 1 зубчик чеснока, мелко натертый
• 1 яйцо
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. майонеза или сметаны
• соль и перец по вкусу
• немного укропа

Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Получившуюся массу можно жарить в разогретом масле. Котлеты будут готовы за 8 минут! Их можно подавать с любимым гарниром или использовать для бутербродов.

2. Куринные котлеты с сыром

Это блюдо порадует любителей сырного вкуса. В том же процессе можно добавить 50 г натертого полутвердого сыра, что создаст великолепный кремовый вкус и придаст фаршу густоту. После обработки фарша, котлеты формируются и также обжариваются на сковороде по 4 минуты с каждой стороны.

3. Рыбные котлеты в духовке

Для тех, кто предпочитает рыбные блюда, идеальным вариантом станут рыбные котлеты. Филе (400 г) любой рыбы, мелко нарезанное, дополняется куриным яйцом, мукой и сметаной. Чтобы котлеты получились аккуратными, можно использовать форму для кексов, запекая их в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

Эти простые и быстрые рецепты котлет позволят вам разнообразить меню, экономя при этом время и силы. Приятного аппетита!