Вкусный завтрак без сахара: творожные оладьи с яблоком, богатые белком

Завтрак это важная часть дня, и всегда возникает вопрос: что же можно приготовить, чтобы порадовать себя и близких? Среди различных вариантов, творожные оладьи с яблоком становятся отличным решением. Они не только вкусные, но и полезные, благодаря высокому содержанию белка и минимальному количеству калорий.

Польза творога и фруктов

Творожные оладьи это не просто лакомство, а настоящая находка для тех, кто стремится питаться здорово. Эта закуска содержит много белка, благодаря творогу и яйцам, что делает ее особенно сытной. А использование яблок добавляет натуральную сладость, позволяя обойтись без добавления сахара. Благодаря небольшому количеству муки и выбору цельнозерновых сортов, такие оладьи становятся источником сложных углеводов.

Как приготовить

Приготовление данных оладий это простой и быстрый процесс. Все, что потребуется, это:

• 200 г творога (5%)
• 150 г кефира (1%)
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 85 г пшеничной муки из цельного зерна
• 2 яйца (около 100 г)
• 1 яблоко (около 145 г)
• 1,5 ст.л. растительного масла (если нужно)
• Соль по вкусу

Начните с того, что протрите творог через мелкое сито для достижения однородной консистенции. Затем добавьте яйца, просеянную муку, натертое яблоко и кефир. Не забудьте слегка посолить по вкусу, после чего тщательно перемешайте тесто.

Добавьте разрыхлитель и оставьте тесто на 10 минут, чтобы оно отдохнуло. Разогрейте сковороду с минимальным количеством масла и выкладывайте тесто порциями с помощью столовой ложки, смоченной в воде, чтобы избежать прилипания. Готовьте с каждой стороны до золотистого цвета, по несколько минут при невысокой температуре.

Идеальный завтрак

Творожные оладьи можно подавать с нежной сметаной, они порадуют тех, кто следит за фигурой, благодаря смеси белка и сложных углеводов. На выходе получится около 635 г готовых оладий с общей калорийностью 970 ккал, что всего 153 ккал на 100 г. Это полноценное блюдо, в котором 11,2 г белков, 6,9 г жиров и 12,6 г углеводов, что делает его отличным стартом для любого дня.