Нежная запеканка из кабачков с куриным фаршем: вкусно и полезно

22 февраля 2026, 04:46

Идеальное летнее блюдо для всей семьи

В разгар сезона кабачков сложно устоять перед соблазном приготовить что-то полезное и вкусное. Запеканка с куриным фаршем и плавленым сыром это именно то, что нужно для легкого семейного обеда или ужина. Блюдо готовится без чрезмерного количества масла и жарки, оставаясь при этом сочным и насыщенным вкусом, пишет источник.

Что потребуется для приготовления

Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся:

  • 2 кабачка (около 500 г)
  • 400 г куриного фарша
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Панировочные сухари для смазывания формы
  • 1 помидор для украшения
  • 150 г сыра

Пошаговая инструкция

Следуйте этим простым шагам для создания идеальной запеканки:

  • Натрите кабачки на крупной терке и отожмите лишний сок.
  • Натрите морковь и добавьте к кабачкам.
  • Вмешайте куриный фарш, измельченный чеснок, рубленую зелень, яйца и соль.
  • Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  • Смажьте форму и посыпьте панировочными сухарями.
  • Переложите смесь в форму, разровняйте и укройте тонкими кружочками помидора.
  • Запекайте при температуре 190C в течение 4045 минут.
  • Посыпьте тертым сыром и снова поместите в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился.

    • Этот блюдо вызывает легкую ностальгию о лете и поднимает настроение каждому, кто его попробует!

    Советы по приготовлению

    • Если кабачки молодые, нет необходимости счищать кожуру.
    • Для аромата добавьте щепотку черного перца или итальянских трав.
    • Запеканка отлично подходит для детей благодаря низкому содержанию жира и отсутствию жареных ингредиентов.
    Источник: Leyli Gotovit
    Больше новостей на Cheese-mania.ru