Легкие конфеты к чаю: оригинальный рецепт с какао и сгущенкой

Создание домашних сладостей может стать настоящим искусством. Простые ингредиенты, такие как сгущенное молоко и какао-порошок, позволяют создать восхитительные конфеты, которые идеально дополняют чайное время.

Необходимые ингредиенты

• Сгущенное молоко 1 банка (вес 380 г)
• Какао-порошок 70-100 г

Способ приготовления

Начать стоит с того, что сгущенное молоко необходимо перелить в кастрюлю и довести до кипения. Как только молоко закипит, снять с огня и аккуратно добавить какао-порошок, хорошо перемешивая до образования однородной липкой массы.

Количество какао-порошка зависит от плотности сгущенного молока, поэтому может потребоваться больше или меньше. Для каждой порции можно использовать около 70 г. После этого массу стоит распределить по застеленной пищевой пленкой форме. Закрыть пленкой и оставить в холодильнике до полного остывания, предпочтительно на ночь.

Как только конфеты охладятся, их следует нарезать на кубики. Если десерт стоял всего пару часов, он может немного липнуть к ножу. Обвалять кубики в какао-порошке и приступить к дегустации!

После проведенной ночи в холодильнике конфеты становятся более устойчивыми. Их насыщенный вкус и текстура безусловно порадуют ваших близких, поверьте, такие сладости заставляют наливать чай снова и снова!

Полезные советы для кулинаров

Для того чтобы процесс приготовления был еще более комфортным, воспользуйтесь несколькими хитростями:

• Чтобы не обжечь руки при чистке горячего картофеля, используйте вилку.
• Чтобы избавиться от запаха жареной рыбы, готовьте ее в пакете с овощами в духовке.
• Для удаления косточек из вишни можно использовать маленькую воронку.

Старайтесь готовить с удовольствием, ведь именно любовь к процессу делает каждое блюдо особенным. Приятного аппетита!