Турецкий фаршированный багет: вкусовое приключение для гурманов

Новости кулинарного мира радуют любителей необычной выпечки. На этот раз в центре внимания оказывается восточная кухня с ее уникальными сочетаниями ароматов и текстур. Турецкий фаршированный багет обещает стать настоящим открытием, завоевывающим сердца и желудки ценителей вкусной и сытной еды.

Основные ингредиенты для теста

• 600 мл воды
• 1 кг муки
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. сахара
• 1,5 ч. л. соли
• 1 пакет (9-11 гр.) быстродействующих дрожжей

Процесс приготовления

Начать стоит с замешивания теста, которое должно подняться в теплом месте. После этого его необходимо поделить на 7-9 порций. Каждую из этих частей раскатывают в форме длинной лепешки, готовя базу для великолепной начинки.

Вдохновляющая начинка

• 2 репчатых лука, обжаренных на 30 гр. сливочного масла
• 500 гр. куриного фарша, обжаренного на медленном огне
• 1 ст. л. смеси специй: копченой паприки, черного перца, сумаха и тимьяна

Когда начинка остынет, ее следует равномерно распределить по раскатанным лепешкам. Затем края защипываются, придавая бахету характерную форму. Выпекать произведение искусства необходимо в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут, пока корочка не станет золотистой и хрустящей.