Творожное печенье

Ищете что-то необычное и полезное для сладкого стола? Попробуйте приготовить творожное печенье это лакомство станет отличным дополнением к вашему рациону. Вот что понадобится для его создания:

• Творог 360 г (подойдёт 2% или 5%);
• Яйца 4 шт.;
• Сливочное масло 30 г (растопленное);
• Миндальная мука 100 г;
• Кокосовая мука 50 г;
• Разрыхлитель теста 10 г (примерно 2 ч. л.);
• Соль щепотка (около 1 г);
• Сахарозаменитель по вкусу (эвритрит, стевия или фитпарад).

Приготовление

Начните с того, что тщательно смешайте творог, яйца, растопленное масло, соль и выбранный сахарозаменитель. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты миндальную и кокосовую муку, а также разрыхлитель. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородное тесто.

Теперь влажными руками сформируйте небольшие печенья и выложите их на противень с пергаментом. Выпекайте в заранее разогретой до 180C духовке около 20 минут, до легкой румяности.

Пищевая ценность

На 100 г данного угощения составит:

• Калории: 251
• Белки: 17,6 г
• Жиры: 17,6 г
• Углеводы: 6,1 г
• Клетчатка: примерно 3,1 г
• Сахара: около 3 г

Приятного аппетита!