Как приготовить рыбу без хлопот: простой и вкусный рецепт

Кулинарный мир полон удивительных рецептов, и этот, без сомнения, один из лучших для тех, кто ценит вкусную и быструю еду. Простота исполнения и восхитительный результат делают это блюдо настоящей находкой на кухне, пишет Розовый баклажан.

Многие не слишком любят рыбу, считая, что её жарка или запекание сопряжены с ненужными хлопотами. Однако, с этим рецептом любителей морепродуктов станет гораздо больше. Основной ингредиент треска, но отлично подойдут и другие виды, такие как минтай или хек.

Подготовка ингредиентов

Для приготовления потребуется минимум усилий и времени. Вот что понадобится:

• Филе любой рыбы 900 г
• Репчатый лук 300 г
• Морковь 300 г
• Томатная паста 100 г
• Вода 350 мл
• Соль, перец, травы по вкусу

Этапы приготовления

1. Начать стоит с нарезки рыбы на крупные куски. Не нужно ни солить, ни перчить это лишнее.

2. Затем подготовить овощи: лук порезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке. В сковороду с растительным маслом сначала отправить лук и обжарить до полупрозрачности (примерно 2 минуты) на сильном огне, затем добавить морковь и жарить еще одну минуту.

3. Теперь к овощам добавить томатную пасту, воду, соль, перец и приправы. Перемешать и довести до кипения. В этот соус выкладывается нарезанная рыба прямо из морозилки. Как только соус закипит, огонь уменьшить, накрыть крышкой и тушить 25-30 минут.

Такой способ приготовления позволяет сохранить вкус и текстуру рыбы, при этом не требуя дополнительных усилий как в процессе, так и перед подачей к столу. Это идеальное решение для занятых хозяек, которые хотят порадовать себя и близких вкусным блюдом без лишних хлопот.

Не забудьте заглянуть в конце статьи за другими чудесными рецептами, которые добавят разнообразия в ваш рацион. Кулинарные эксперименты могут стать простыми и увлекательными!