Секреты яркой закуски: сырный рулет, который станет настоящим украшением любого торжества, подкупает своим нежным вкусом и ароматом. Он готовится просто, а ингредиенты можно менять в зависимости от предпочтений, пишет Марина Super Food.
Ингредиенты, которые понадобятся
- Сыр 250 г
- Яйца 3 шт.
- Сметана 100 г
- Чеснок сушеный по вкусу
- Крахмал 30 г
- Куриная грудка 300 г
- Окорок 150 г
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Специи для курицы по вкусу
- Чёрнослив по желанию
Этапы приготовления
Начинается процесс с натирания сыра на крупной тёрке. Затем яйца, сметана и чеснок взбиваются в однородную массу.Добавляется сыр и крахмал, смесь снова перемешивается.Застилаем противень бумагой для выпечки, равномерно выкладываем сырную массу и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.Пока основа выпекается, лук нарезается мелкими кубиками, а морковь натирается. Овощи обжариваются до готовности на растительном масле.Куриное мясо отбивается, приправляется солью и специями. После чего готовую сырную основу извлекаем из духовки, освобождаем от бумаги и укладываем на фольгу.Рулет следует собрать следующим образом: сначала окорок, затем курицу, обжаренные овощи и по желанию чернослив. Пустой край смачивается майонезом для лучшего склеивания.Сворачиваем рулет и помещаем в духовку, накрытый фольгой, на 50 минут, после чего открываем фольгу и подрумяниваем в течение 10 минут.После всего этого рулет будет готов радовать вас и ваших гостей! Нарезаем на порции и подаем к столу. Этот деликатес точно не оставит никого равнодушным!