Ищете идеальное блюдо для легкого ужина? Попробуйте приготовить котлеты из цветной капусты, которые не только порадуют вас своим вкусом, но и добавят разнообразия в ваше меню!
Что потребуется для приготовления?
- Цветная капуста: 250 г
- Лук репчатый: 50 г
- Манная крупа: 2 ст. л.
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Соль и перец: по вкусу
Шаги к вкусному результату
Начните с подготовки цветной капусты: тщательно промойте и разбейте на небольшие соцветия.Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.Отварите цветную капусту в подсоленной воде в течение 3 минут, чтобы она стала мягкой.С помощью блендера или кухонного комбайна измельчите отваренную капусту и лук до получения однородной массы. Для более интенсивного вкуса можно добавить немного чеснока и любимых специй.Добавьте манную крупу к овощному пюре и тщательно перемешайте.Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты и обжаривайте их на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом. Сначала готовьте 3 минуты на умеренном огне, затем переверните и поджарьте с другой стороны еще 3 минуты.Подавайте готовые котлеты к столу горячими и наслаждайтесь их удивительным вкусом!Этот рецепт не требует много времени и усилий, а готовые котлеты придутся по вкусу как взрослым, так и детям. Приятного аппетита!