Салат-рулет «Карнавал»

Салат Карнавал это не просто очередное блюдо, а настоящий фейерверк вкусов, который станет ярким акцентом на любом праздничном столе. Его оригинальная подача и множество гармонирующих ингредиентов создают атмосферу настоящего кулинарного праздника, пишет Дзен-канал "Алексей Ядров".

Ингредиенты для салата

• Картофель 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Яйца 5 шт.
• Лук 1 шт.
• Майонез 100 г
• Консервы горбуши 1 банка
• Яблочный уксус 2 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Соль, перец по вкусу
• Кипяток 0,5 ст.

Порция: 375 ккал

Как приготовить салат-рулет

Приготовление начинается с подготовки продуктов: картофель, морковь и яйца отвариваются до готовности и оставляются остывать.

Лук мелко нарезается и смешивается с сахаром, солью и яблочным уксусом. Затем заливается кипятком и оставляется для маринования на 10-15 минут.

Рабочую поверхность оборачивают пленкой и покрывают тонким слоем майонеза. На пленку натирается картофель, который равномерно распределяется по поверхности, после чего добавляется майонез, соль и перец.

На картофель выкладывается натертая морковь с майонезом, а затем белки, отделенные от яиц. Желтки оставляются для украшения. Каждый слой добавляет новый вкус, создавая невероятную текстуру.

К горбуше добавляются очищенные от костей кусочки, а затем укладывается маринованный лук. Все это аккуратно заворачивается в рулет, концы пленки завязываются, и салат отправляется в холодильник на 2 часа для упрочнения формы.

По истечении времени рулет извлекается, пленка снимается, и салат обмазывается оставшимся майонезом и посыпается измельченными желтками для красоты. Его можно украсить по желанию, и он готов к подаче.

Салат-рулет Карнавал это не только питательное блюдо, но и яркое дополнение к любому празднику. Попробуйте его, и он обязательно станет одним из ваших фаворитов!