Низкокалорийные супы, которые порадуют и удивят

В соблюдении диеты часто приходится лишать себя привычных и любимых блюд. Но есть альтернатива ароматные и легкие супы, которые не только помогут сбросить лишние килограммы, но и подарят истинное удовольствие от питательной еды. Эти рецепты просты и оригинальны, а результаты приятно удивят.

Легкий овощной суп для похудения

Этот простой рецепт овощного супа станет отличным выбором для тех, кто стремится к похудению, не отказываясь от вкусной пищи. Брокколи, сельдерей и лук-порей в сочетании с обычными овощами создадут гармоничное сочетание для удовлетворения вкусовых рецепторов.

Ингредиенты:

• Сельдерей 160 г;
• Брокколи 350 г;
• Лук-порей 40 г;
• Морковь 150 г;
• Репчатый лук 1 шт.;
• Картофель 350 г;
• Чеснок 3 зубчика;
• Овощной бульон 1,5 л;
• Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

• В глубокой кастрюле разместить сельдерей, морковь и лук, залить водой.
• После закипания варить на минимальном огне 25 минут.
• Разделить брокколи на соцветия, измельчить стебель и добавить к остальным овощам.
• Очистить картофель и добавить в кастрюлю, готовить до мягкости.
• Вынуть овощи, нарезать их небольшими кусочками и вернуть в кастрюлю с процеженным бульоном.
• Добавить измельченный чеснок, соль и специи, прокипятить еще 8 минут. Подавать, украсив зелёным луком.

Суп-пюре из тыквы

Крем-супы один из самых простых и популярных вариантов для тех, кто хочет сбросить вес. Яркий, насыщенный суп на основе тыквы порадует своим вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

• Спелая тыква 630 г;
• Картофель 3 шт.;
• Лимонный сок 30 мл;
• Оливковое масло 45 мл;
• Вода 900 мл;
• Соль и специи по желанию.

Приготовление:

• Очистить и нарезать картофель с тыквой кубиками, отварить до мягкости.
• Измельчить в блендере до получения однородной массы.
• Добавить лимонный сок, оливковое масло, соль и специи.
• Перелить суп в кастрюлю и довести до кипения.
• Оформить тыквенными семечками.