Нежные котлеты из индюшиной печени с овсянкой: простой рецепт

4 марта 2026, 10:35

В этом рецепте предлагается создать аппетитные котлеты из индюшиной печени, которые не только порадуют своим вкусом, но и легко готовятся. Давайте рассмотрим ингредиенты и пошаговое приготовление.

Ингредиенты

  • Печень индюшиная 250 г
  • Хлопья овсяные 1/2 стакана
  • Картофель 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сыр адыгейский 50 г
  • Плавленый сыр 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Масло растительное 1 ст. л.

Этапы приготовления

  • Картофель тщательно очистить, вымыть и нарезать на небольшие кусочки.
  • Лук также очистить, нарезать на 4-6 частей и сполоснуть под водой.
  • Приготовить плавленый и адыгейский сыр, немного нарезать их.
  • Индюшиную печень ополоснуть, убрать лишние жировые прослойки и нарезать на небольшие кусочки.
  • Пропустить все подготовленные продукты через мясорубку, используя крупную решетку.
  • Добавить в фарш щепотку соли, молотого черного перца и вбить одно куриное яйцо.
  • Овсяные хлопья измельчить в блендере и соединить с остальными ингредиентами. При желании добавить любые любимые специи, тщательно перемешать.
  • Нагреть духовку до 190C. Наполнить силиконовые формочки приготовленным фаршем.
  • Запекать котлеты в течение 20-25 минут до золотистой корочки.

    • Готовые котлеты подают горячими. Прекрасно сочетаются с картофельным пюре, кашами или овощами. Простой, но вкусный вариант для удовлетворения голода!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Cheese-mania.ru