Как приготовить вкусный ужин за 30 минут: простой рецепт
Время ужина? Не переживайте! Секрет простого приготовления вкусного блюда всего за полчаса раскрыт. На этот раз в меню нежное мясо в сметанном соусе с добавлением шпината и свежий овощной салат. Подходят как свежие, так и замороженные листья шпината, пишет канал.
Мясное блюдо в сметанном соусе с шпинатом
Ингредиенты:
- филе курицы или индейки 400-500 г
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- шпинат 1-2 больших пучка
- соль неполная чайная ложка
- приправа карри 1/2 ч. л.
- сладкая паприка 1/2 ч. л.
- сметана 1 ст. л. с горкой
Перед началом готовки весело нарежьте шпинат, сложив листья стопкой. Морковь можно нарезать на любые части: кругляшки, кубики или соломку. Лук порежьте на мелкие кубики. Затем отрежьте филе на небольшие кусочки.
На плите поставьте две кастрюли одну для макарон, другую для мяса. В последней разогрейте немного масла и закладывайте мясо, всё время помешивая, пока оно не станет белым. После этого добавьте лук, морковь, специи и сметану. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и оставьте тушиться примерно на 20 минут.
Отварные макароны
Ингредиенты:
- макароны 200 г
- вода 1,5 л
- соль 1 ч. л.
- сливочное масло 10-15 г
Пока мясное блюдо готовится, доведите воду до кипения, добавьте соль и макароны. Варите на медленном огне 10-12 минут или согласно инструкции на упаковке.
Салат с огурцами и яблоками
Ингредиенты:
- свежий огурец 1 шт.
- соленый огурец (по желанию) 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- зелень 1 большой пучок
- лук (репчатый или зеленый) 1/2 шт.
- соль 1/2 ч. л. или по вкусу
- растительное масло 1-2 ст. л.
Пока варятся макароны, нарежьте зелень на ваш вкус, добавив, например, свекольную ботву. Смешайте её с нарезанным репчатым луком, огурцом дольками и яблоком кубиками. Заправьте салат солью и растительным маслом.
Когда макароны готовы, откиньте их на дуршлаг и добавьте немного масла. В конце, когда мясо почти готово, добавьте шпинат и перемешайте. Приготовление завершено, подавайте вечернюю трапезу с удовольствием!