Манник это как изысканное искусство, передаваемое из поколения в поколение. Этот простой и в то же время удивительно вкусный десерт завоевал сердца многих. Все, что нужно сделать, это смешать ингредиенты, запечь и наслаждаться ароматом, который заполнит вашу кухню, словно праздник уже в разгаре.
Что понадобится для приготовления?
- Манка 2 стакана;
- Молоко 1 стакан;
- Сахар 1 стакан;
- Яйца 2 штуки;
- Растительное масло 100 мл.
Обратите внимание: один стакан составляет 200 мл, что удобно для больших порций.
Как готовить манник?
Умение ждать. Начните с того, что соедините манную крупу с молоком. Как только смесь залита, оставьте на 5-10 минут, чтобы манка успела разбухнуть и впитать жидкость.Взбивание. В отдельной емкости взбейте яйца с сахаром, пока не получите пышную массу. Это создаст ту самую нежную текстуру, за которую все любят манник.Смешивание. В большой миске соедините взбитые яйца, манно-молочную смесь и растительное масло. Замесите тесто миксером до гладкости. Для достижения наилучшего результата дайте тесту настояться в течение 30 минут, чтобы манка полностью раскрыла свои свойства.Подготовка формы. На смазанную маслом форму или формочки вылейте тесто. В этот момент можно добавить любимые ароматные добавки: орехи, кокосовую стружку или шоколад. Здесь важно не переусердствовать.Запекание. Установите духовку на 180 градусов и оставьте манник выпекаться на 40 минут. Не забудьте о нем, когда пройдет время!Когда манник остынет, его можно дополнять сиропом или подавать с чаем, а также сочетать с молоком. Нежный, воздушный и ароматный он станет отличным дополнением к вашему столу.