Сладкое угощение для всей семьи

Печенье "Яичница к чаю" это не просто десерт, а настоящая кулинарная находка, которая взбудоражит вкусовые ощущения как детей, так и взрослых. Это нежное, тающее во рту печенье привнесет яркие нотки радости в ваше чаепитие.

Необходимые ингредиенты

• Сливочное масло 250 г
• Сахар полстакана
• Яйцо куриное 1 шт.
• Ванилин 1 пакетик
• Пшеничная мука 170 г
• Картофельный крахмал 150 г
• Миндаль 60 г
• Консервированные абрикосы 17 половинок

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 17

Этапы приготовления

Для начала растопите сливочное масло и смешайте его с сахаром. В отдельной емкости взбейте яйцо с помощью венчика и добавьте его к маслу и сахару, затем не забудьте добавить ванилин.

После этого, введя в смесь пшеничную муку, картофельный крахмал и нарезанный мелко миндаль, тщательно перемешайте все ингредиенты. Получившееся тесто стоит выложить в кондитерский мешок.

На противне выдавливайте тесто небольшими порциями, а в центр каждой порции помещайте заранее высушенные на бумажном полотенце половинки абрикосов. Отправляйте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. По желанию, готовые печенья можно посыпать сахарной пудрой для дополнительного вкусового акцента.