Запечённые овощи с чесноком: простое, но яркое блюдо

18 января 2026, 04:42

Ингредиенты, которые удивят

В этом рецепте используются доступные, но невероятно вкусные ингредиенты, которые сделают ваше блюдо не только сытным, но и полезным. Вот что вам понадобится:

  • 2 кабачка (цукини)
  • 300 г томатов
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1/2 чашки тертого сыра пармезан
  • 1 ч. л. любых сушеных трав
  • 3/4 ч. л. соли
  • перец черный по вкусу
  • 1/3 чашки мелко нарезанной петрушки или базилика
  • масло для смазки формы

Приготовление: шаг за шагом к идеальному блюду

Приготовление запечённых овощей с чесноком не займёт много времени и не потребует сложных манипуляций. Следуйте простым шагам:

  • Разогрейте духовку до 180C. Подготовьте форму для запекания, смазав её маслом.
  • Тщательно вымойте овощи, удалите кожуру и нарежьте их на небольшие кусочки. Чеснок мелко порубите, а сыр натрите на мелкой терке. Зелень также нарежьте на мелкие кусочки.
  • В большой миске смешайте нарезанные овощи, чеснок, сыр и сушеные травы. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу.
  • Выложите полученную массу в подготовленную форму и запекайте в течение 25 минут, пока кабачки не станут мягкими, а верхний слой хрустящим. Проверить готовность можно с помощью вилки.
  • После запекания выньте овощи из духовки и присыпьте их свежей зеленью. Подавайте горячими или тёплыми.

    • Наслаждайтесь вкусом и ароматом

    Это блюдо станет отличным дополнением к любому ужину или может служить основным угощением. Простой в приготовлении и невероятно ароматный, запечённые овощи с чесноком и пармезаном обязательно удивят ваших гостей!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Cheese-mania.ru