Незабываемое блюдо: тушеная капуста с баклажанами в мультиварке

Тушеная капуста с баклажанами, приготовленная в мультиварке, станет ярким акцентом любого обеда или ужина. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, полное витаминов и минералов.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления этого сытного угощения понадобятся:

• 700 г капусты
• 120 г лука
• 120 г моркови
• 250 г баклажанов
• 70 г томатной пасты
• 1 ч. л. соли (по вкусу)
• 2 ч. л. сахарного песка
• 0,5 ч. л. смеси перцев
• 0,5 ч. л. сухого чеснока
• 4 ст. л. подсолнечного масла
• 100 мл горячей воды

Пошаговое приготовление

1. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и включить режим Жарка. В разогретом масле обжаривать баклажаны, лук и морковь в течение 5 минут.

2. Добавить специи и томатную пасту, продолжая жарить еще 2 минуты.

3. Влить горячую воду и добавить нарезанную капусту. Тщательно перемешать все ингредиенты.

4. Установить режим Тушение или Мультиповар на 110C и готовить блюдо в течение 30 минут.

Это простое и ароматное блюдо, готовое за считанные минуты, насыщает и радует вкусом. Попробуйте его в следующий раз на обед или ужин!