Как устроить идеальное застолье на встречу года Огненной лошади

Приближающийся 2026 год обещает быть ярким и насыщенным, ведь он пройдет под символом Красной Огненной Лошади. Как же встретить его с размахом и создать атмосферу праздника?

Характеристика года Огненной лошади

Год Огненной Лошади считается временем перемен и смелых начинаний. Этот символ вмещает в себя не только энергичность, но и стремление к свободе. Чтобы максимально воспользоваться позитивными возможностями, необходимо правильно подготовиться к празднованию Нового года.

Создание новогоднего настроения

Чтобы задать нужный тон для праздника, стоит обратить внимание на цветовую гамму. Насыщенные оттенки красного, терракотового и золотого помогут создать отличное настроение. Не стоит забывать о глубоком зеленом и белом, которые создадут гармонию в интерьере. Скатерти и посуда должны быть в теплых оттенках с яркими узорами, а свечи станут важным атрибутом стола, создавая уютную атмосферу при горящем пламени.

Легкие и вкусные блюда для праздничного стола

Меню на новогоднем столе должно быть легким и аппетитным. Рекомендуется сосредоточиться на свежих овощах, фруктах и зелени, а также на нежных мясных блюдах из говядины, свинины или индейки. Не следует использовать конину, а также избегать слишком тяжелых и жирных продуктов. Яркие фрукты и ягоды красного цвета добавят не только вкуса, но и разнообразия. И не забудьте о тарелке с ароматным овсяным печеньем это станет отличным дополнительным угощением.

Что подать на горячее? Отличным выбором станет филе лосося с овощами. Для его приготовления потребуется:

• Филе лосося 400 г
• Болгарский перец (разных цветов) 2 шт.
• Брокколи 200 г
• Цветная капуста 200 г
• Морковь 1 шт.
• Зеленый лук 2 стебля
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Томатный соус 2 ст. л.
• Майоран, соль, перец по вкусу

Приготовление: подготовить все ингредиенты: лосось нужно промыть и обсушить, а затем натереть солью и специями. Овощи нарезать и перемешать с маслом, уложить на противень. Сверху разместить филе лосося, накрыть фольгой и запекать в духовке при 180 градусах около 30 минут. Затем снять фольгу и довести до готовности еще 5 минут. Перед подачей посыпать все измельченным зеленым луком.

Такое изысканное блюдо станет настоящим украшением праздничного стола на встречу года Огненной лошади, пишет канал.