Чиа-пудинг: пять вкусных рецептов для зарядки энергией

20 февраля 2026, 16:28

Чиа-пудинг стал настоящим открытием для любителей здорового питания, предлагая идеальное решение для завтрака, легкого перекуса или даже десерта. Эти простые рецепты основываются на питательных семенах чиа, которые отлично подходят как вегетарианцам, так и тем, кто следит за своим рационом. Семена чиа являются богатым источником белка, клетчатки и омега-3 жирных кислот, что делает их не только вкусными, но и невероятно питательными, сообщает источник.

Что нужно для приготовления?

  • Семена чиа 3 столовые ложки (приблизительно 36 г);
  • Молоко или альтернативное молоко 180 мл (миндальное, овсяное, кокосовое и др.);
  • Подсластитель по вкусу.

Невероятные рецепты чиа-пудинга

  • Шоколадно-банановый: Разомните половину банана и соедините с семенами чиа, кленовым сиропом, какао-порошком и молоком. Дайте настояться в течение двух часов. Перед подачей украсьте слайсами банана и шоколадной стружкой.
  • Клубничный: Разомните 3-4 ягоды и смешайте их с чиа, медом и молоком. Охладите и подавайте с свежими клубнями.
  • Лимонно-черничный: Смешайте семена чиа с молоком, добавьте кленовый сироп, лимонную цедру и чернику. Храните в холодильнике, подавайте с миндалем и ягодами.
  • Кокосовый: Скомбинируйте чиа с кокосовым молоком, кленовым сиропом и кокосовой стружкой для экзотического вкуса.
  • Кофейный: Добавьте сваренный кофе в смесь из семян чиа, молока и подсластителя для бодрящего варианта.

    • Полезные рекомендации

    • Семена чиа начинают набирать воду за 5-10 минут, но идеальным вариантом станет оставить их настояться на несколько часов или даже на ночь для раскрытия полной текстуры.
    • При правильном хранении в герметичной емкости пудинг может сохранять свежесть до пяти дней в холодильнике.
    Источник: Мировые новости
    Больше новостей на Cheese-mania.ru