Легкий завтрак на завтрак: как всего за 13 минут побаловать семью оладьями со сгущёнкой

Доброе утро всем любителям вкусных завтраков!

Случается, что просыпаешься, а на кухне совсем нет сил что-то готовить. Семья, однако, не ждет: у кого-то занятия, у кого-то работа, а кто-то просто жаждет утренней трапезы. В такие моменты на помощь приходит этот простейший и невероятно вкусный рецепт оладий.

Заявленные три минуты на подготовку теста и десять на приготовление и ароматные оладьи уже ждут за столом. Этот рецепт удобно готовить без всяких заморочек: никаких миксеров или дрожжей, только сгущёнка, кипящая вода и хорошее настроение. В итоге получается нежное лакомство, которое точно порадует детей.

Что понадобится?

• Вода 150 мл
• Сгущёнка 100 мл
• Щепотка соли
• Яйца 2 шт.
• Растительное масло 3 ст. ложки
• Мука 150200 г

Как приготовить?

1. Налить воду в сотейник и довести до кипения.

2. Добавить сгущёнку, аккуратно размешивая венчиком до получения однородной массы.

3. Всыпать щепотку соли, затем вбить яйца и добавить растительное масло. Перемешать до получения гладкой кремообразной текстуры.

4. Постепенно добавить муку, тщательно помешивая, чтобы избежать комочков. Консистенция должна напоминать густую сметану.

5. Разогреть сковороду, добавить немного масла и жарить оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.

Пока оладьи готовятся, кухня наполняется невероятным ароматом, вызывая мгновенное обострение аппетита у всех домочадцев. Дети уже знают если слышен шум сковороды, значит, впереди вкусный завтрак.

Варианты подачи и советы

Просто сложить оладьи и полить сверху сгущёнкой? Это будет восхитительно! Или добавить клубничное варенье и сметану, чтобы создать праздничное настроение. Для яркости можно украсить свежими ягодами или ломтиками банана.

Есть и вариант для детского праздника если сделать оладьи поменьше и нанизать на шпажки, они станут отличным закуской.

Несколько советов для идеального результата:

• Хотите пышнее оладьи? Добавьте полчайной ложки разрыхлителя.
• Слишком сладко? Разбавьте сгущёнку водой в равном соотношении.
• Для аромата добавьте ванилин или лимонную цедру.