Как быстро сварить яйца в микроволновке: простой рецепт

Чтобы сварить яйца в микроволновке, прежде всего, необходимо довести их до комнатной температуры. Если яйца только что вынуты из холодильника, рекомендуется поместить их в теплую воду на некоторое время. Этот шаг поможет избежать резкого перепада температуры и, как следствие, риска взрыва яиц.

Приготовление яиц: шаг за шагом

1. Вскипятите воду в чайнике. Затем аккуратно поместите теплые яйца в глубокую миску, безопасную для использования в микроволновке.

2. Залейте яйца кипятком, чтобы они были полностью покрыты. Если яйца всплывают, это означает, что они несвежие. Для улучшения процесса варки добавьте столовую ложку соли и тщательно перемешайте, чтобы соль растворилась.

Как варить яйца в микроволновке

3. Поместите миску с яйцами в микроволновку и накройте ее специальной крышкой для СВЧ. Это поможет минимизировать последствия в случае, если яйца все же взорвутся.

4. Время варки зависит от размера яиц, мощности микроволновки и желаемой степени готовности. Например, если ваша микроволновка имеет мощность 800 Вт, для яиц категории С1:

• Для всмятку варите около 5 минут.
• Для вкрутую примерно 89 минут.

Для яиц категории С2 время варки составит:

• Всмятку 4 минуты.
• Вкрутую 6 минут.

Завершение процесса варки

После окончания варки необходимо сразу же вынуть яйца и поместить их в миску с очень холодной водой на 12 минуты. Чтобы скорлупа легко отделялась, рекомендуется слегка надбить яйца с тупого конца и по всей поверхности, после чего снова опустить их в холодную воду.

После остывания яйца готовы к очищению. Насладитесь их вкусом и презентабельным видом яйца, сваренные в микроволновке, ничем не уступают традиционным методам приготовления, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.