Запеканка с мясом и грибами: вкусный семейный обед

Запekанка из мяса, картофеля и грибов это идеальное блюдо для уютного воскресного обеда. Она объединяет насыщенные вкусы и простоту в приготовлении, что делает её фаворитом на любом столе, пишет Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить запеканку, вам понадобятся следующие продукты:

• Шампиньоны свежие 200 г
• Средний картофель 4 шт.
• Свиной фарш 500 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Сливочное масло 30 г (по необходимости)
• Сыр 50 г
• Петрушка 1 пучок (по вкусу)
• Соль и перец черный молотый по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление запеканки состоит из нескольких простых шагов:

• Нарезать шляпки грибов тонкими ломтиками, а ножки мелко измельчить.
• Лук натереть на мелкой терке, а чеснок пропустить через пресс.
• Петрушку мелко нарезать и добавить её в фарш вместе с грибами и луком. Всё тщательно перемешать, добавить соль и перец.
• Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Промыть и обсушить.
• Разогреть духовку и подготовить форму, смазав её маслом и чесноком.
• Выложить в форму картофель, слегка посолить, затем добавить слой фарша, а сверху снова картофель.
• Не забыть добавить немного сливочного масла между слоями. Последний слой картофель.
• Накрыть форму фольгой и запекать около часа при температуре 220 C.
• Снять фольгу, присыпать запеканку натертым сыром и выпекать при температуре 250 C до золотистой корочки (7-10 минут).

Запеканка готова. Подавайте к столу, наслаждаясь вкусом и ароматом этого замечательного блюда!

Приятного аппетита!