Летний вкус: как легко приготовить тушёный перец

Тушёный перец это идеальное летнее блюдо, которое поможет не только насладиться вкусом, но и эффективно использовать сезонный урожай. Готовить его просто, а результат порадует даже привередливых гурманов, сообщает Ольга Викторовна.

Ингредиенты для приготовления

• 1 жёлтый перец
• 1 красный перец
• 2 зелёных перца
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка подсолнечного масла
• 1 чайная ложка смеси приправ Итальянские травы

Шаги к созданию блюда

Начинается всё с подготовки перцев: их нужно нарезать соломкой. Далее, на сковороде разогревается растительное масло, в которое добавляются приготовленные овощи.

Перцы обжариваются на среднем огне в течение семи минут, после чего добавляется соль и приправы. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, чтобы каждый кусочек пропитался ароматами.

Подавайте тушёный перец на красивом блюде и украсьте его свежей рубленой петрушкой для дополнительного вкусового акцента.

Приятного аппетита! Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясу, так и в качестве самостоятельной закуски.

Поделитесь своими рецептами

В комментариях можно оставлять любимые рецепты с использованием сладкого перца. Фотографируйте свой урожай и готовые блюда, вдохновляя других готовить!