Вкусная овощная запеканка с сыром для всей семьи

1 марта 2026, 13:57

Приготовление завораживающей овощной запеканки под аппетитной сырной корочкой станет отличным способом порадовать близких и поэкспериментировать с любимыми овощами. Для любителей мясных блюд можно добавить куриное филе между слоями.

Ингредиенты

На 4 порции потребуется:

  • 1 кабачок
  • 3 помидора
  • 3 картофелины
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки пшеничной муки
  • 2 столовые ложки молока
  • 1 куриное яйцо
  • щепотка соли
  • 100 г сыра

Приготовление

  • Нарезать овощи тонкими ломтиками. Смазать дно формы для запекания маслом и уложить овощи внахлест, приправив солью.
  • Приготовить соус: обжарить муку с маслом, постепенно добавляя молоко и смешивая до загустения.
  • Снять с огня, ввести взбитое яйцо, приправить соус солью и залить им овощи. Посыпать тертым сыром.
  • Запекать запеканку в заранее разогретой духовке в течение 30 минут до появления золотистой корочки.

    • Эта запеканка идеально подходит для обеда или ужина и порадует даже самых требовательных гурманов. Пробуйте, экспериментируйте и делитесь результатом с друзьями!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Cheese-mania.ru