Простота и вкус: рыбный пирог, который покорит всех

7 марта 2026, 09:52

Домашний пирог к чаю это не просто десерт, а настоящая радость, которая наполняет дом уютом. Испечь идеальный рыбный пирог не так сложно, как может показаться. Главное это желание и немного воображения. Приготовьте этот угощение в выходной, и вас ждет незабываемый вкус. Такой пирог отлично подходит для пикников и дачи!

Ингредиенты

Необходимые продукты

  • Мука 1,5 стакана
  • Яйца 4 штуки
  • Соль щепотка
  • Масло для смазывания формы

Для начинки:

  • Красная рыба 300400 г
  • Вареные яйца 2 штуки
  • Сок лимона по вкусу
  • Соль щепотка
  • Зелень по вкусу

Приготовление

  • Промойте рыбу, обсушите ее и отварите до готовности. Остудите, удалите кости и мелко порежьте филе. Сбрызните лимонным соком, посолите и оставьте настояться на 10 минут. Вареные яйца очистите и также мелко нарежьте. Зелень помойте и нарежьте.
  • Приготовьте тесто. Отделите белки от желтков и взбейте белки с щепоткой соли. Постепенно добавляйте желтки и продолжайте взбивать. Затем аккуратно вмешайте просеянную муку, рыбу, яйца и зелень.
  • Разогрейте духовку до 220 C. Смазав жаропрочную форму, вылейте в нее тесто и выпекайте пирог в течение 35 минут. После выпечки дайте ему остыть и нарежьте.

    • Время приготовления: 1 час 10 минут.

    Калорийность порции: 280 ккал, пишет Рецепты от 7dach.

    После того как вы угостите семью рыбным пирогом, они, вероятно, захотят попробовать еще больше домашней выпечки. Вот несколько идей, чтобы разнообразить вашу кулинарную книгу:

    • 10 рецептов открытых пирогов к празднику каждый из них хорош!
    • Овощные пироги: осенние рецепты для семейного ужина.
    • Лимонный пирог на кефире легкий и освежающий.
    • Пирог из дрожжевого теста с брынзой и зеленью вкусное сочетание.
    • Пирог с луком настоящий гурманский деликатес.
    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Cheese-mania.ru