Сэндвич-поачи: идеальный перекус для любого времени суток

8 марта 2026, 03:44

Ингредиенты:

  • 220 мл теплого молока
  • 200 мл теплой воды
  • 200 мл растительного масла
  • 3 столовые ложки сахара (по желанию можно меньше)
  • 1 чайная ложка соли
  • 10 г сухих дрожжей
  • 800 г муки (или 6-7 стаканов)
  • 1 желток для смазывания

Начинка: подбирайте по вашему вкусу!

Приготовление:

  • В глубокой миске соедините теплую воду с молоком, добавьте сахар и дрожжи. Закройте крышкой и оставьте на 15 минут, в течение которых дрожжи должны активироваться и подняться.
  • После этого добавьте растительное масло и муку, затем замесите тесто. Оставьте его настояться на 30 минут.
  • По истечении указанного времени слегка присыпьте тесто мукой, обомните и снова вымешайте. Разделите тесто на равные порции и раскатайте их в тонкие лепешки.
  • Сложите каждую лепешку пополам и выложите на противень. Накройте их и дайте расстояться еще на 15 минут.
  • Перед выпеканием смажьте верхушку желтком и, если хотите, посыпьте кунжутом. Отправьте в разогретую духовку.

    • После приготовления аккуратно разрежьте поачи и добавьте любимую начинку. Это идеальный перекус, который быстро готовится и приятно удивляет!

    Приятного аппетита!

    Источник: Екатерина Чухланцева
    Больше новостей на Cheese-mania.ru