Летний ягодный суп: свежесть и вкус в каждой ложке

8 марта 2026, 10:54

Этот солнечный ягодный суп идеальное блюдо для жарких дней. Он не только освежает, но и радует разнообразием натуральных вкусов. Ниже представлен простой рецепт, который легко освоить даже начинающим кулинарам, пишет Еда.ру.

Что понадобится для приготовления

  • Мед 1,5 столовые ложки
  • Ванильный стручок 1 штука
  • Персики 100 г
  • Молоко 500 мл
  • Клубника 100 г
  • Виноград 100 г
  • Ежевика 100 г
  • Овсяное печенье 2 штуки
  • Мята 2 стебля
  • Малина 100 г

Шаги для приготовления

  • Размолите овсяное печенье в сковороде, добавьте половину столовой ложки меда и обжаривайте на сильном огне, помешивая. Это займет около двух минут, пока не образуются маленькие комочки.
  • В отдельной миске соедините молоко с оставшейся столовой ложкой меда и семенами ванили. Тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции.
  • Нарежьте персики на небольшие кусочки, а клубнику пополам (если ягоды крупные, можно на четвертинки). Разложите их по тарелкам вместе с виноградом, малиной и ежевикой.
  • Залейте ягоды молочной основой, посыпьте овсяно-медовым крамблом и украсьте свежими стеблями мяты.

    • Попробуйте этот легкий и вкусный десерт идеальный способ насладиться ягодами в любое время года!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Cheese-mania.ru