Куриный шашлык это отличное блюдо для корпоративов, пикников и домашних ужинов. Его можно легко приготовить в духовке, используя всего несколько простых ингредиентов.
Что понадобится для шашлыка
- Куриное филе (4 штуки)
- Растопленное сливочное или оливковое масло (1 столовая ложка)
- Соль (1 чайная ложка)
- Свежемолотый черный перец (1/2 чайной ложки)
- Чесночный порошок (1/2 чайной ложки)
- Паприка (1/2 чайной ложки)
- Лимонный сок (по желанию, для подачи)
Этапы приготовления
Разогреть духовку с функцией гриля до 180 градусов по Цельсию. Замочить деревянные шпажки в воде на 15 минут, чтобы они не горели во время запекания.Куриные грудки нарезать на кусочки размером 1,5-2 см, поместить их в большую миску и сбрызнуть оливковым маслом, тщательно перемешивая.В небольшой миске соединить соль, черный перец, чесночный порошок и паприку. Добавить эту смесь в куриное филе и перемешивать в течение одной минуты до равномерного покрытия.На шпажки нанизать кусочки курицы и выложить их на решетку для запекания. Готовить в духовке 10-15 минут, периодически переворачивая, чтобы шашлык не пересох.Готовый шашлык перенести на чистую тарелку, накрыть алюминиевой фольгой и дать отдохнуть 5-10 минут.Подавать горячим, при желании полив свежевыжатым лимонным соком. Хранить в закрытой посуде в холодильнике до трех дней.Этот куриный шашлык станет отличным дополнением к любому столу, а его приготовление не потребует много времени и усилий.