Ингредиенты:
- Творог 250 г
- Манная крупа 5 столовых ложек
- Куриное яйцо 1 штука
- Ваниль 1,5 г
- Молотая корица 3 чайные ложки
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Гашеная сода 1,5 г
- Яблоко 1 штука
- Кефир 150 мл
- Сахарная пудра 3 чайные ложки
Приготовление шаг за шагом
В глубокой миске объединить творог, сахарную пудру, яйцо, манную крупу, кефир, одну столовую ложку растительного масла и гашеную соду. Тщательно перемешать до получения однородной массы.Разогрейте духовку до 180200 градусов. Подготовьте форму для выпечки: смажьте ее оставшимся растительным маслом и посыпьте тонким слоем манной крупы.Яблоко нарежьте кубиками и аккуратно добавьте в тесто. Еще раз перемешайте, чтобы фрукты равномерно распределились по массе.Финальные штрихи
Вылейте тесто в подготовленную форму, сбрызните сверху растительным маслом и посыпьте молотой корицей.Запекайте в предварительно разогретой духовке около 40 минут, пока не появится аппетитная золотистая корочка.Совет по подаче: Эта запеканка станет особенно вкусной в компании со взбитыми сливками, но понравится и с сметаной, вареньем или сгущенкой. Балуйте себя и своих близких!