Суп из сайры: простой рецепт и теплые воспоминания

Необычно, но среди множества рецептов на кулинарном канале ни разу не был представлен один из самых популярных супов суп из сайры. Это блюдо славится своей простотой и великолепным вкусом. При готовке сайру можно добавлять целыми кусочками или же предварительно измельчить. Такой суп готовится очень быстро, а его насыщенный аромат вызывает самые лучшие воспоминания.

Ингредиенты

• Картофель 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Сайра в собственном соку 1 банка
• Лавровый лист 2 шт.
• Укроп пучок
• Сливочное масло по вкусу
• Соль по вкусу

Приготовление

В кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Количество воды зависит от желаемой консистенции супа в меру густого и в меру жидкого. После закипания добавить два лавровых листа и немного соли.

Очистить картофель и нарезать небольшими кубиками для быстрого приготовления. Лук также измельчить. С первым ингредиентом отправить картошку в кипящую воду.

Когда картофель станет наполовину готовым, добавить нарезанный лук. Зажаривать или пассеровать его не требуется он создаст уникальную ароматическую гамму, характерную для такого типа супов.

Как только картофель достигнет полной готовности, добавить сайру, разделенную на кусочки. Снять суп с огня и добавить мелко нарезанный укроп вместе со стеблями. Укроп придаст блюду свежесть, а кусочек сливочного масла кремовость и насыщенность.

Подавая суп, лучше выбрать серый хлеб с легкой кислинкой, который отлично дополнит вкус блюда. Приготовление данного супа не потребует профессиональных кулинарных навыков. Один раз попробуйте и вы убедитесь, что это действительно очень вкусно.

Цените простые радости на вашем столе, ведь даже самые простые блюда могут подарить настоящие удовольствия.