Хотя Масленица подходит к концу, это не повод забывать о вкусных рецептах. Шоколадный рулет, который предлагает настоящий сладкий фейерверк, сможет порадовать как взрослых, так и детей. Даже те, кто придерживается диеты, не смогут устоять перед таким лакомством.
Что понадобится для блинного теста?
- 1 яйцо;
- 250 мл молока;
- 4 ст. ложки муки;
- 2 ст. ложки сахара;
- 1,5 ст. ложки какао-порошка;
- 2 ст. ложки растительного масла.
Ингредиенты для крема
- 200 г творожного сыра;
- 70 мл сливок;
- 1 ст. ложка какао.
Для создания этого сладкого шедевра нужно начинать с приготовления теста. В глубокой миске соедините яйцо и молоко, затем добавьте сахар, муку и растительное масло. Важно тщательно перемешать состав, прежде чем вводить какао-порошок — это добавляет неповторимый вкус и аромат.
После того как тесто готово, пора выпекать блины. Их цвет должен быть насыщенным, чтобы подчеркнуть шоколадный акцент десерта. Пока блины остывают, можно заняться кремом: в отдельной чашке смешайте творожный сыр, сливки и какао, чтобы получить вкусную начинку.
Не стоит забывать о глазури! Для ее приготовления достаточно растопить шоколад, добавить немного масла и, по желанию, орехов, чтобы сделать десерт еще более привлекательным.
Когда все готово, пора собрать рулет. Выложите три блина в ряд с нахлестом, равномерно намажьте их творожным кремом, сверните все в трубочку и полейте глазурью. Оставьте рулет в холодильнике на ночь для наилучшего результата.
Утром шоколадный рулет будет готов к подаче и станет отличным сладким завтраком, который порадует всех, включая самых маленьких гурманов. Рекомендуется попробовать этот замечательный рецепт и поделиться впечатлениями.
