Слойки с помидорами и сыром — это отличный способ порадовать своих близких и гостей быстрым и аппетитным блюдом. Используя готовое тесто, можно легко создать изысканную закуску, которая вскоре исчезнет со стола. Готовое или домашнее слоеное тесто, острый томатный соус, твердый сыр — идеальное сочетание для настоящего кулинарного шедевра.
Ингредиенты для вкусных слойков
- Слоеное тесто — 250 граммов
- Помидоры — 2-3 штуки
- Твердый сыр — 80 граммов
- Сушеный базилик — по вкусу
- Острый томатный соус — 2 чайные ложки
- Яичный желток — 1 штука
- Молоко — 1 чайная ложка
- Соль — по вкусу
Приготовление слойков
1. Первым делом тесто нужно раскатать до толщины примерно полсантиметра и нарезать его на квадраты. Не забудьте заранее разогреть духовку до 180 градусов.
2. Затем выложите квадраты теста на противень и намажьте их томатным соусом.
3. На каждый квадрат положите тонкий кружок помидора, немного посолите и добавьте сушеный базилик.
4. Натертый сыр равномерно распределите по помидорам. Можно смело зажимать края теста, но не слишком сильно — так слойки раскроются во время запекания и будут выглядеть ещё более аппетитно.
5. Яичный желток взбейте с молоком и смажьте полученной смесью слойки для золотистой корочки.
6. Выпекайте закуску в разогретой духовке на протяжении 15-20 минут, пока они не приобретут серебристый оттенок и не начнут пускать аппетитный аромат.
Идеальный момент для угощения
Подавайте слойки горячими, чтобы расплавленный сыр тянулся при каждом укусе. Эти легкие, хрустящие закуски идеально подходят для праздников, уютных вечеров или для того, чтобы угостить неожиданных гостей.
Простота, скорость приготовления и великолепный вкус делают слойки с помидорами и сыром настоящим находкой для каждого, кто ценит вкусную и быструю еду. Не упустите возможность порадовать своих близких!
