Некоторые блюда способны не только утолить голод, но и создать атмосферу уюта и тепла. Суп с бобовыми и ветчиной – именно то, что нужно для холодного вечера. Он напоминает домашнюю кухню, где в большой кастрюле медленно варятся ароматные ингредиенты. Приготовление такого супа — это не спешка, а процесс, наполненный любовью и заботой.
Ингредиенты
- Куриный бульон – 2,5 л
- Колотый горох – 200 г
- Красная фасоль – 150 г
- Картофель – 400 г
- Морковь – 200 г
- Ветчина – 300 г
- Лук – 150 г
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Хмели-сунели – 1 ст. л.
- Приправа "Универсальная" – 1 ст. л.
Приготовление
Этот суп сочетает в себе сытность и великолепный аромат. Когда его ешь, кажется, будто ты находишься у теплого очага, а за окном падает снег. Этот рецепт идеален для уютных семейных вечеров или ужинов с друзьями — каждая ложка приносит радость и тепло.
Чтобы разнообразить блюдо, можно добавить копчёные рёбрышки или острый перец. Однако классический рецепт всегда верен себе — он никогда не подводит. Приятного аппетита и тепла в дом!
