В обычный вечер кто-то хочет съесть что-то привычное и сытное, но не хочется возиться на кухне целый час. Именно в такие моменты на сцену выходит простота, которая работает почти без усилий. Овощное рагу в мультиварке здесь складывается из доступных компонентов и дружелюбного процесса приготовления, чтобы результат был вкусным и сытным уже к обеду или ужину.
Начинаем с основы: лук, морковь, картофель и перец нарезаны крупными кусками, чтобы лучше держали форму при тушении. На дно чаши наливается масло, затем выкладывают лук и морковь, за ними идут картофель и капуста, специи и вода. Режим тушения в мультиварке превращает сухие ингредиенты в мягкую текстуру и насыщенный вкус за разумное время.
После часа готовности все перемешивают и украшают зеленью — простоеFinishing, которое подчеркивает свежесть блюда. Получается сытный обед или ужин, который можно быстро повторить в будний вечер без лишних усилий.
Такой рагу легко адаптировать под сезон: меняются только овощи на базовые местные варианты, а общий принцип остается тем же. Простота и удобство здесь работают как тихий помощник на кухне, позволяя быстро накормить семью и перейти к своим делам.
