Куриные котлеты с перцем: просто и вкусно

Куриные котлеты с перцем: просто и вкусно
Куриные котлеты с перцем: просто и вкусно

Куриные котлеты с перцем - это не только простое, но и очень аппетитное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт порадует любителей мяса, а наличие яркого перца добавит блюду свежесть и насыщенный вкус.

Ингредиенты для котлет

  • 700 г куриного мяса (филе или грудка без костей и кожи)
  • 1 головка репчатого лука
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
  • Специи для курицы и куркума по вкусу
  • 1 острый перец (по желанию, можно разных цветов)
  • Несколько перьев зеленого лука
  • 1–2 ст. л. растительного масла

Пошаговый процесс приготовления

  • Тщательно промыть куриное мясо, нарезать его крупными кусками и пропустить через мясорубку. Аналогично поступить с луком.
  • Перец следует помыть, разрезать пополам, удалить семена и нарезать мелкими кубиками.
  • Смешать нарезанный лук и перец, добавить куркуму, специи и мелко нарезанный зеленый лук. Тщательно перемешать массу.
  • На разогретую сковороду (если она не антипригарная, добавить немного масла) разместить круглые котлеты, слегка приплюснув их. Убавить огонь после того, как они подрумянятся с одной стороны.
  • Перевернуть котлеты, накрыть сковороду крышкой и продолжать готовить до полной готовности.

    • Куриные котлеты с перцем отлично сочетаются с любым гарниром, будь то картофель, овощи или рис. Порадуйте свою семью вкусным и сытным блюдом!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Топ

      Как реклама влияет на наш кошелек: осознанный подход к покупкам
      Как реклама влияет на наш кошелек: осознанный подход к покупкам
      В повседневной жизни реклама стала неотъемлемой частью нашего опыта, действуя как постоянный фон, о котором мы часто не задумываемся. Расположение в пробке, дождь за окном и знакомый голос радио, произносящий заклинания по типу «это твоя...
      02:28
      Нежные рулетики из кабачков с фаршем: идеальный обед для всей семьи
      Нежные рулетики из кабачков с фаршем: идеальный обед для всей семьи
      Кабачки, безусловно, могут стать настоящей звёздой кулинарного праздника. Этот простой и быстрый рецепт с использованием фарша гарантированно украсит ваш обеденный стол и приведёт в восторг всю семью, сообщает Жизнь как жизнь с Александрой...
      01:28
      Октябрь: Главные продукты сезона, которые не стоит пропускать
      Октябрь: Главные продукты сезона, которые не стоит пропускать
      Октябрь знаменует собой начало холодного сезона, когда летние ягоды и фрукты покидают рынок, уступая место богатству осенних овощей и фруктов поздних сортов. В этот период многие продукты достигают максимальной зрелости, становятся более...
      00:22
      Легкий салат с пекинской капустой и курицей для гурманов
      Легкий салат с пекинской капустой и курицей для гурманов
      Этот яркий салат станет настоящей находкой для поклонников овощных и фруктовых сочетаний. Он удивительно легкий, хрустящий и очень вкусный. Идеален для тех, кто хочет использовать не слишком сладкие груши, которые часто остаются без дела в...
      Вчера, 22:51
      Паста Фаджоли: традиционная итальянская находка, завоевавшая сердца гурманов
      Паста Фаджоли: традиционная итальянская находка, завоевавшая сердца гурманов
      Итальянская паста Фаджоли – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная история. Его корни уходят в средневековье, когда оно готовилось из доступных продуктов, таких как фасоль и остатки пасты. Сегодня этот рецепт стал символом...
      Вчера, 20:38
      В поисках кальвадоса: осенние грёзы и кулинарные открытия
      В поисках кальвадоса: осенние грёзы и кулинарные открытия
      За окном царит серость и уныние. Но даже такая погода не способна погрузить в тоску. В памяти всплывают страницы произведений Эриха Марии Ремарка, читанные в юности. Персонажи Ремарка всегда были погружены в атмосферу меланхолии...
      Вчера, 21:28
      Шакшука: идеальный завтрак для бодрости и хорошего настроения
      Шакшука: идеальный завтрак для бодрости и хорошего настроения
      Необычное блюдо под названием шакшука обрело популярность благодаря своей яркой насыщенности и вкусу. Этот завтрак не только поражает кулинарные привычки, но и заставляет надолго забыть о часах, проведённых за плитой. Почему стоит попробовать? Шакшука...
      Вчера, 19:24
      Как советская диетология меняла взгляды на здоровье и стройность
      Как советская диетология меняла взгляды на здоровье и стройность
      Взгляды на сброс лишнего веса в СССР были уникальными и порой противоречивыми. Искусство питания и диеты советской эпохи заслуживают внимания, а некоторые из них оказывали удивительное влияние на здоровье населения. Научный подход к диетологии В...
      Вчера, 17:58
      Чиа-пудинг: пять вкусных рецептов для зарядки энергией
      Чиа-пудинг: пять вкусных рецептов для зарядки энергией
      Чиа-пудинг стал настоящим открытием для любителей здорового питания, предлагая идеальное решение для завтрака, легкого перекуса или даже десерта. Эти простые рецепты основываются на питательных семенах чиа, которые отлично подходят как...
      Вчера, 16:28
      Секреты Японии: Исследуя Вкус Кани Дзосуй
      Секреты Японии: Исследуя Вкус Кани Дзосуй
      Кани дзосуй — это уникальное японское блюдо, представляющее собой рисовый суп с морепродуктами. Название блюда расшифровывается так: «кани» означает «краб», а «дзосуй» — это рисовый суп на основе ароматного бульона даси с добавлением соевого...
      Вчера, 15:25
      Лидское пиво отмечает юбилей новыми сортами с богатой историей
      Лидское пиво отмечает юбилей новыми сортами с богатой историей
      Лидский бровар, который был основан в 1876 году, празднует свой 150-летний юбилей, запуская линейку эксклюзивных сортов пива, объединяющих исторические элементы, изысканный дизайн и оригинальные рецептуры. Новая концепция молодых сортов пива...
      Вчера, 14:34
      Сочный рецепт дорадо с овощами в духовке
      Сочный рецепт дорадо с овощами в духовке
      Дорадо — это не только изысканное, но и нежное блюдо, которое порадует даже самых привередливых гурманов. С минимальным количеством костей и великолепным вкусом, эта рыба напоминает лосось, а по этому рецепту она выходит особенно сочной. Важно...
      Вчера, 13:15
      Изменение подхода к экономии: как питаться лучше и с умом
      Изменение подхода к экономии: как питаться лучше и с умом
      Многие считают, что экономия на еде означает обедать чем-то неаппетитным. Однако такая точка зрения уже устарела. Поход в магазин часто оставляет только недоумение: деньги уходят, а покупок как будто и не было. Но все кардинально меняется, когда...
      Вчера, 12:10
      Ароматный сметанный соус для пасты: идеальное сочетание
      Ароматный сметанный соус для пасты: идеальное сочетание
      Сметанный соус с сыром и колбасой – это быстрый и простой способ сделать макароны по-настоящему аппетитными. За считанные минуты ваше блюдо превратится в гастрономический шедевр, который понравится всей семье. Необходимые ингредиенты Колбаса или...
      Вчера, 10:55
      Национальный стандарт для чак-чака: новое слово в традиционной кулинарии
      Национальный стандарт для чак-чака: новое слово в традиционной кулинарии
      С 1 января 2026 года в России вступил в силу ГОСТ Р 72229-2025, который устанавливает нормы производства и продажи чак-чака, одного из самых популярных кондитерских изделий страны. Этот стандарт стал важным шагом для пищевой отрасли и охраны...
      Вчера, 09:57
      Ньокки: от древности до современных ресторанов
      Ньокки: от древности до современных ресторанов
      Ньокки — это не просто кусочки теста, а настоящая гастрономическая икона, пережившая века. Эти подушечки из теста прошли через Древний Рим, праздник картофеля в Новом Свете, стали излюбленным блюдом в римских домах по четвергам и в Латинской Америке...
      Вчера, 08:27
      Десятилетие Волковской пивоварни: что удивило гостей на первом Wolf's Fest
      Десятилетие Волковской пивоварни: что удивило гостей на первом Wolf's Fest
      Как сочетаются устрицы с пивом? О чем поет группа «Ундервуд»? И сколько литров хмельного напитка может вместить один человек? Ответы на эти и другие вопросы — в репортаже с летнего фестиваля! В этом году «Волковская пивоварня» отметила свое десяти...
      Вчера, 07:18
      Как гены определяют вкус мяса: Научный взгляд на кулинарные изменения
      Как гены определяют вкус мяса: Научный взгляд на кулинарные изменения
      Каждый кусочек мяса, который мы наслаждаемся, является результатом сложной игры генов, влияющих на вкус, текстуру и аромат. Сочные стейки, нежные окорока и ароматные куриные ножки становятся любимыми угощениями не случайно. Но что же...
      Вчера, 05:58
      Пищевые добавки: безопасности и риски в мире вкуса
      Пищевые добавки: безопасности и риски в мире вкуса
      Пищевые добавки, обозначаемые знаком «Е», являются важнейшим элементом современной пищевой промышленности. Эти вещества помогают улучшить вкус, продлить срок хранения и сделать продукты более привлекательными. Тем не менее, их влияние на...
      Вчера, 04:52
      Сырные крекеры: Как легко приготовить хрустящие лакомства к пиву
      Сырные крекеры: Как легко приготовить хрустящие лакомства к пиву
      Сырные крекеры – это не просто закуска, а настоящая находка для любителей хрустеть! Эти тонкие печенюшки идеально подойдут к бокалу пива или просто станут отличным дополнением к вечерним посиделкам. Теперь можно не тратить деньги на магазинные...
      Вчера, 03:33

      Читайте также

      Лента новостей