Этот салат стал настоящим атрибутом торжеств и семейных встреч, вызывая трепет и волнение у всех гурманов. С его появлением на столе понятно — на праздник не будем скупиться.
Для многих семей этот салат стал настоящим символом радости и глубокой привязанности. Вспоминая, как родные собираются вокруг, обсуждая ожидания от блюд, невозможно не улыбнуться. Салат сочетает в себе лучшие ингредиенты, каждый из которых служит важной частью этой гастрономической симфонии, превращая обычный обед в запоминающееся событие.
Основные ингредиенты
- Курица: 250-300 г, запеченная или отварная, нарезанная кубиками.
- Ананасы: 200 г консервированных, желательно кусочками.
- Яйца: 3 шт., сваренные вкрутую и натёртые.
- Сыр: 120-150 г твёрдого сыра, натёртого на крупной тёрке.
- Шампиньоны: 200 г, обжаренные до золотистой корочки.
- Заправка: майонез с добавлением 2-3 ст. л. сливок.
- Соль и перец: по вкусу.
Приготовление
Сначала стоит обжарить нарезанные шампиньоны до лёгкой румяности, чтобы они могли добавить блюду насыщенный аромата свежих грибов. Курица нарезается маленькими кусочками, а яйца и сыр натираются на тёрке. Ананасы важно отжать, чтобы избежать излишней влаги в салате. Затем замешивается заправка, соединяющая сметану и майонез до получения легкой текстуры.
Сборка салата
Форма для сборки может быть как разъёмной, так и обычной. Первым слоем располагается курица, которую покрывают заправкой. Следом идут ананасы, придавая свежесть, затем слой из яиц, обжаренные грибы и заканчиваем сыром. Завершающим штрихом станет лёгкая сеточка из заправки на поверхности. Салат требует настаивания около 20 минут, чтобы все вкусы смешались
Это не просто салат — это возможность порадовать близких, объединяя их за столом. Каждый сможет поэкспериментировать с ингредиентами на свой вкус, придавая блюду уникальность и запоминаемость. Праздник с таким салатом станет настоящим гастрономическим переживанием!
