Приготовление восхитного блюда для праздничного стола или уютного семейного ужина может быть простым и быстрым. Представляем вам рецепт маринованной свинины, которая порадует ваших близких своим вкусом и ароматом, сообщает Дзен-канал "Ольга Викторовна".
Необходимые ингредиенты
- 2 килограмма свиной корейки
- 100 грамм соевого соуса
- 50 грамм подсолнечного масла
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки мясной приправы
Этапы приготовления
Начинаем с того, что свинина нарезается на стейки толщиной около 2 сантиметров. Это важно, чтобы мясо хорошо прожарилось и пропиталось маринадом.
Солим каждую заготовку и посыпаем специями с обеих сторон. В отдельной ёмкости смешиваем соевый соус и растительное масло – это станет основой нашего маринада. Теперь складываем стейки в контейнер и тщательно их покрываем маринадом, оставив на 1 час при комнатной температуре для впитывания ароматов.
Тем временем разогреваем электрогриль до 200 градусов Цельсия. Как только гриль готов, выкладываем на него стейки. Обжариваем мясо по 4 минуты с каждой стороны. После этого снимаем стейки с гриля, помещаем их в ёмкость, накрываем крышкой и даем настояться ещё 15 минут, чтобы они стали ещё более нежными.
Подача на стол
На сервировочные тарелки раскладываем промытые листья салата, помидоры и кольца красного сладкого лука. На каждую тарелку добавляем стейки и свежую зелень. Это не только придаст блюду красоту, но и дополнит его свежестью.
Приятного аппетита! Ваши гости и родные будут в восторге от этой ароматной и сочной свинины!
