Это блюдо готовится быстро и радует насыщенным вкусом. Ниже представлен рабочий рецепт, который гарантированно порадует даже самых взыскательных гурманов.
Рецепты, требующие минимальных усилий и при этом гарантирующие великолепный результат, всегда на вес золота. Эта картошка получается с невероятно аппетитной корочкой и характерным ароматом, который невозможно не заметить. Она станет идеальным гарниром или самодостаточным блюдом — попробуйте и убедитесь сами.
Ингредиенты:
- Картошка — 5–6 штук
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Паприка — 1 ч. ложка
- Сушеный чеснок — 0,5 ч. ложки (по желанию)
- Ваши любимые специи — по вкусу (черный перец, карри и др.)
Приготовление:
1. Подготовка картошки.
Тщательно промыть картошку, кожуру можно не снимать. Нарезать на дольки среднего размера, чтобы они успели пропечься.
2. Маринование.
В большую миску положить картошку, добавить масло, соль и специи. Хорошо перемешать так, чтобы каждая долька была покрыта ароматной смесью.
3. Выпекание.
Выложить картошку на противень в один слой и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C около 35–40 минут. Для равномерного румянца рекомендуется перевернуть дольки в середине запекания.
4. Подача.
Подавайте картошку горячей, украсив зеленью или тертым сыром по желанию. Прекрасно сочетается с соусами.
Совет для идеального результата:
Чтобы достичь того самого эффекта быстрого фастфуда, за 10 минут до окончания готовки включите режим гриля или увеличьте температуру — корочка станет более хрустящей и нежной.
