Кулинарные находки для новогоднего стола: оригинальные салаты

Кулинарные находки для новогоднего стола: оригинальные салаты

Салаты занимают особое место на новогоднем столе, привнося в атмосферу праздника неповторимый вкус и яркие эмоции. Каждая хозяйка стремится удивить своих гостей кулинарными шедеврами, и эти рецепты помогут в этом, пишет источник.

Салат «Муравейник» с копчёной курицей

Ингредиенты:

  • Копчёная курица — 300 г
  • Свежие огурцы — 300 г
  • Твёрдый сыр — 80–100 г
  • Помидоры черри — 6 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, укроп, семена мака

Приготовление:

  • Куриное мясо нарезать мелкими кусочками или разобрать на волокна.
  • Огурцы порезать мелкими кубиками.
  • Помидоры черри нарезать на дольки.
  • Сыр натереть на тёрке, укроп нарезать крупно.
  • Для легкости смешать майонез с йогуртом и полностью смазать каждый слой.
  • Выложить на блюдо слои: курица, огурцы, помидоры, сыр, снижая диаметр на 0,5 см с каждым уровнем.
  • Картофель натереть и обжарить до золотистой корочки. Посолить.
  • Добавить картофельные соломки на верше салата и украсить маком и укропом.
  • Салат «Нежность» с курицей и черносливом

    Ингредиенты:

    • Куриная грудка — 200 г
    • Чернослив — 70 г
    • Свежий огурец — 0,5 шт.
    • Куриные яйца — 2 шт.
    • Грецкие орехи — 50 г
    • Майонез — 4-5 ст. л.
    • Чёрный перец — по вкусу

    Приготовление:

  • Отварить грудку и яйца, нарезать кубиками и натереть отдельно.
  • Чернослив замочить и нарезать.
  • Собрать салат в слои: курица, чернослив, орехи, яичные белки и желтки, каждый слой смазывать майонезом.
  • Овощной салат с креветками

    Ингредиенты:

    • Креветки — 200 г
    • Твёрдый сыр — 100 г
    • Помидоры черри — 5-7 шт.
    • Свежий огурец — 1 шт.
    • Болгарский перец — 1 шт.
    • Укроп и специи по вкусу
    • Бальзамический уксус и оливковое масло

    Приготовление:

  • Очистить и обжарить креветки.
  • Нарезать овощи и сложить в салатницу, добавить укроп и сыр.
  • Заправить маслом и уксусом, приправить по вкусу.
  • Источник: КаспийИнфо

    Топ

    Лента новостей