Приготовление этого радуги вкусов стало возможным благодаря остаткам продуктов, которые нашли свое место на кухне. В нем гармонично сочетаются тушеная куриная печень, зажарка из лука и моркови, а также вареные перепелиные яйца. Добавление свежего и соленого огурца делает этот салат одновременно легким и сытным, пишет источник.
Время наготовление: всего 30 минут.
Ингредиенты
- Куриная печень (тушеная) — 200 г
- Яйца перепелиные (вареные) — 8 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Соленый огурец — 1 шт.
- Зажарка (лук + морковь) — 4 ст. ложки
- Майонез — для заправки
- Перья зеленого лука — по вкусу
- Кусочек вареной моркови (для украшения)
Пошаговое приготовление
Для начала, в глубокой тарелке аккуратно соединить тушеную печень с зажаркой. Следующим шагом будет добавление измельченного свежего огурца и нарезанного соленого огурца.
Далее, очищаем перепелиные яйца и нарезаем их мелкими кусочками, добавляя в общую массу. Не забудьте заправить салат майонезом и по вкусу посолить.
Тщательно перемешайте все ингредиенты и выложите салат на сервировочную тарелку. Для украшения нарежьте тонкие кольца из перьев зеленого лука и лимона. Добавьте несколько кусочков вареной моркови — так салат будет выглядеть еще привлекательнее.
Этот потрясающий салат станет отличным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!
