Нежная запеканка из кабачков с куриным фаршем: вкусно и полезно

22 февраля 2026, 04:46

Идеальное летнее блюдо для всей семьи

В разгар сезона кабачков сложно устоять перед соблазном приготовить что-то полезное и вкусное. Запеканка с куриным фаршем и плавленым сыром — это именно то, что нужно для легкого семейного обеда или ужина. Блюдо готовится без чрезмерного количества масла и жарки, оставаясь при этом сочным и насыщенным вкусом, пишет источник.

Что потребуется для приготовления

Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся:

2 кабачка (около 500 г)
400 г куриного фарша
1 морковь
2 зубчика чеснока
2 яйца
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Панировочные сухари для смазывания формы
1 помидор для украшения
150 г сыра

Пошаговая инструкция

Следуйте этим простым шагам для создания идеальной запеканки:

Натрите кабачки на крупной терке и отожмите лишний сок.

Натрите морковь и добавьте к кабачкам.

Вмешайте куриный фарш, измельченный чеснок, рубленую зелень, яйца и соль.

Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Смажьте форму и посыпьте панировочными сухарями.

Переложите смесь в форму, разровняйте и укройте тонкими кружочками помидора.

Запекайте при температуре 190°C в течение 40–45 минут.

Посыпьте тертым сыром и снова поместите в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился.

Этот блюдо вызывает легкую ностальгию о лете и поднимает настроение каждому, кто его попробует!

Советы по приготовлению

Если кабачки молодые, нет необходимости счищать кожуру.
Для аромата добавьте щепотку черного перца или итальянских трав.
Запеканка отлично подходит для детей благодаря низкому содержанию жира и отсутствию жареных ингредиентов.

Источник: Leyli Gotovit

Топ

Забытая традиция: Насколько опасно сжигать чучела на Масленицу?

Праздничные риски на КубаниС приближением Масленицы, которая в этом году пройдет с 16 по 22 февраля, многие жители Кубани готовятся к традиционному сжиганию чучела. Однако юрист Никита Строков предупреждает, что эта праздничная традиция может привести...

05:40

Нежная запеканка из кабачков с куриным фаршем: вкусно и полезно

Идеальное летнее блюдо для всей семьи В разгар сезона кабачков сложно устоять перед соблазном приготовить что-то полезное и вкусное. Запеканка с куриным фаршем и плавленым сыром — это именно то, что нужно для легкого семейного обеда или ужина. Блюдо...

04:46

Сырники в духовке: 15 рецептов для настоящих гурманов

Слово «сырники» вызывает у многих яркие ассоциации с уютным завтраком, чашечкой горячего чая или кофе и аппетитными блюдцами, наполненными румяными сырниками. Это невероятно вкусный и любимый многими десерт, который можно подать с вареньем, сгущенкой...

03:48

Как снег захватил город и исчез за один день

Вчера город оказался под снежным покровом. Снег, как волшебное покрывало, застелил землю, создавая зимнюю идиллию. Однако радость от зимнего пейзажа оказалась недолгой: уже сегодня следы снежных осадков почти исчезли, что было совершенно...

03:00

Мини-выпечка: как маленькие десерты завоевывают сердца гурманов

Мини-выпечка стала настоящим трендом среди любителей сладкого. Несмотря на то, что традиционные пироги и торты часто занимают центральное место на праздничных столах, маленькие десерты становятся все более популярными. Одним из таких простых и вкусных...

01:43

Простой и вкусный салат с тунцом и рисом для вашего стола

Этот салат с тунцом, рисом и огурцом — отличная идея для легкого ужина или обеда. Он сытный, но в то же время не перегружает, ведь всего лишь 576 калорий на порцию. Давайте разберёмся, как его легко приготовить. Подготовка ингредиентов Начните с риса:...

00:42

Домашние угощения: конфеты и мармелад, которые покорят ваш вкус

На этот раз рецепты сладостей возвращаются по просьбам читателей. Несмотря на то, что они уже публиковались несколько раз, всегда есть желающие освежить свои кулинарные навыки и узнать что-то новенькое. Итак, обновления из мира Дзен: сегодня...

Вчера, 23:20

Glen Scotia 15: дух Кэмпбелтауна в каждой капле

Виски Glen Scotia 15 получил признание, став символом "Классики Кэмпбелтауна", благодаря своему неповторимому вкусу, объединяющему три ключевые ноты: яркую фруктовость, легкую соленость и уникальную минеральность. Эти характеристики подтверждают...

Вчера, 22:10

Как быстро сварить яйца в микроволновке: простой рецепт

Чтобы сварить яйца в микроволновке, прежде всего, необходимо довести их до комнатной температуры. Если яйца только что вынуты из холодильника, рекомендуется поместить их в теплую воду на некоторое время. Этот шаг поможет избежать резкого...

Вчера, 20:42

Оазис тепла в зимний холод: праздник мандаринов для детей

Филиал "РГ" в Кузбассе совместно с партнерами устроил настоящий праздник для воспитанников кемеровского социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних "Маленький принц". Это мероприятие, посвященное...

Вчера, 19:43

Тест-драйв с необычным союзником: заметки Карлоса Сайнса-старшего и его сына

Четырёхкратный чемпион «Дакара» в автомобильном зачёте Карлос Сайнс-старший, представляющий заводскую команду Ford, провёл захватывающие тесты внедорожника вместе с сыном — Карлосом Сайнсом-младшим, который добивается успехов в Формуле 1. Тестирование...

Вчера, 18:32

Легкие рыбные котлеты из минтая: ваш идеальный ужин

Приготовленные в духовке рыбные котлеты из минтая — это не только полезный, но и вкусный вариант для разнообразия вашего меню. Минтай обладает нежной и чуть сладковатой текстурой, что делает его отличным выбором для котлет. Запекание позволяет...

Вчера, 17:08

Как приготовить аппетитную баранью ногу с картофелем

Баранина, запеченная до совершенства, — это настоящая кулинарная находка. Она радует не только вкусом, но и невероятным ароматом, который разносится по всему дому. Специи и маринады делают свое дело, поэтому, чтобы насладиться этим...

Вчера, 16:15

Нежные рулетики из лаваша: простой рецепт с ветчиной и сыром

Эти рулетики из лаваша представляют собой простое и быстрое блюдо, которое станет отличной закуской для вашего стола. Разнообразьте свой рецепт, используя один из вариантов белого соуса — будь то майонез с сметаной или легкий греческий йогурт вместо...

Вчера, 15:18

Пара грибников найдена живой после четырех дней в лесу под Тхамахой

Чудесное воссоединение произошло в лесах близ села Тхамаха, где 18 октября пропали супруги Нина и Анатолий, решившиеся на грибную охоту. Их отсутствие стало тревожным сигналом: уже на утро 19 октября тревога достигла оперативного...

Вчера, 13:57

Легкий завтрак на завтрак: как всего за 13 минут побаловать семью оладьями со сгущёнкой

Доброе утро всем любителям вкусных завтраков! Случается, что просыпаешься, а на кухне совсем нет сил что-то готовить. Семья, однако, не ждет: у кого-то занятия, у кого-то работа, а кто-то просто жаждет утренней трапезы. В такие моменты на помощь...

Вчера, 13:00

Как правильно подкармливать томаты для богатого урожая

Летнее время — критически важный период для томатов, когда они особенно нуждаются в надлежащем питании. Это напрямую сказывается на количестве и качестве плодов, а также на здоровье растений. Оптимальное время для подкормки —...

Вчера, 11:30

Яичница с кабачками и помидорами на сковороде

Начало дня может быть настоящим кулинарным праздником! Яичница с кабачками, помидорами и колбасой — это более чем просто завтрак, это заряд энергии и отличного настроения на целый день. Приготовление такого блюда не требует особых навыков, и с ним...

Вчера, 10:36

Уникальные свойства зеленого чая: как форма листьев влияет на здоровье

Недавнее китайское исследование привлекло внимание ученых, изучающих загадочную связь между формой листьев зеленого чая и его полезными свойствами. В ходе этой работы было выявлено, что различия в форме чаинок напрямую связаны с технологическими...

Вчера, 09:19

Кофейное Возрождение Сьерра-Леоне: От Традиций до Новых Горизонтов

История кофе в Сьерра-Леоне — это увлекательное путешествие, полное взлетов и падений. В центре этого повествования находится уникальный вид — Кофе Стенофила (Coffea stenophylla), который когда-то обожали за насыщенный вкус, сопоставимый с...

Вчера, 07:47