Этот тартар из говядины с оливковым тапенадом идеально подойдет для особого случая или как свежий акцент на вашем столе. Приготовление занимает всего 15 минут, а вкус порадует каждого. Порция составляет 10 таких вкусных угощений, и каждый смело может похвастаться кулинарными талантами.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 248.3 Ккал, белки – 8.3 г, жиры – 19.9 г, углеводы – 7 г.
Необходимые ингредиенты
- 100 г корнишонов
- 50 г красного лука
- 400 г говяжьей вырезки
- 100 г маслин
- 30 мл соевого соуса
- 90 мл мирина
- 120 мл растительного масла
- 10 г зернистой дижонской горчицы
- 10 г папричной пасты
- Соль по вкусу
- 20 мл белого винного уксуса
- Молотый черный перец по вкусу
- Лук-резанец для украшения
