Простой чизкейк в микроволновке: быстро и вкусно

Простой чизкейк в микроволновке: быстро и вкусно

Чизкейк — это излюбленный десерт, который часто воспринимается как сложный в приготовлении. Однако, с помощью микроволновки, создать этот вкуснейший десерт можно всего за считанные минуты. Этот рецепт не только прост, но и порадует всей семьей своей нежностью и ярким вкусом.

Чизкейк со сливочным сыром

Начинка на основе сливочного сыра обладает ярким вкусом, который можно освежить добавлением лимонной или апельсиновой цедры. Такой десерт не только порадует своим вкусом, но и сэкономит время на кухне благодаря простоте процесса.

Ингредиенты:

  • 180 г сметаны;
  • 200 г творога с высокой жирностью;
  • 180 г сливочного сыра;
  • 2 яйца;
  • 120 г сахара;
  • 200 г сливочных крекеров;
  • 8 ст. л. сливочного масла;
  • 5-8 ст. л. сока лимона или апельсина;
  • цедра лимона или апельсина.

Приготовление:

  • Измельчите крекеры в крошку, используя блендер или скалку.
  • Растопите сливочное масло и добавьте его к крошке, тщательно перемешав.
  • Выложите получившуюся массу в форму для микроволновки и отложите в холодильник.
  • Творог, сметану и сливочный сыр взбейте до однородной массы.
  • Яйца с сахаром взбейте и добавьте в творожную смесь вместе с соком и цедрой.
  • Перемешайте и вылейте начинку в форму.
  • Готовьте в микроволновке 3-4 минуты, следите за процессом: как только появятся пузырьки, можно выключать.
  • Охладите чизкейк до комнатной температуры и поставьте в холодильник на 2 часа.
  • Перед подачей украсьте ягодами или шоколадной стружкой.
  • Чизкейк без творога

    Приготовить чизкейк всего за 10 минут? Это возможно! Главное — дождаться полного охлаждения и застывания десерта.

    Ингредиенты:

    • 100 г песочного печенья;
    • 4 ст. л. сливочного масла;
    • 4 ст. л. сахара;
    • 2 яйца;
    • 240 г сметаны;
    • 240 г сливочного сыра;
    • 1 ст. л. лимонной цедры.

    Приготовление:

  • Подготовьте порционные керамические формы, смазав их маслом.
  • Разломайте печенье и смешайте с растопленным маслом и сахаром.
  • Выберите одинаковую порцию песочной смеси для форм, утрамбуйте дно.
  • Взбейте сметану и сливочный сыр до однородности, добавьте яйца и сахар.
  • Добавьте лимонную цедру и аккуратно перемешайте.
  • Вылейте массу в формы и готовьте в микроволновке 3-5 минут, до появления пузырьков.
  • Охладите до комнатной температуры и поставьте в холодильник для застывания.
  • Этот быстрый и вкусный десерт обязательно станет любимым на вашем столе!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей