Этот пирог — настоящий хит среди сладкой выпечки, особенно когда речь идет о сезонных яблоках. Быстрая в приготовлении и невероятно ароматная, шарлотка станет отличным дополнением к чашечке кофе или чаю. Остались яблоки с дачи? Отличный повод приготовить этот чудесный десерт!
Необходимые ингредиенты
- Яблоки — 3 крупных
- Яйца — 5 штук
- Сахар — ? стакана
- Ванильный сахар — 24 грамма
- Мука — 1 стакан
- Разрыхлитель — 10 грамм
- Панировочные сухари
- Растительное масло
- Сахарная пудра для посыпки
Время приготовления: 1,5 часа
Пошаговый процесс приготовления
1. В глубокой миске взбиваются яйца с сахаром до получения пышной массы. Постепенно в смесь вводится заранее просеянная мука и разрыхлитель, замешивается однородное тесто, сообщает канал.
2. Яблоки можно не очищать — достаточно удалить сердцевину и нарезать на дольки толщиной 3-5 миллиметров. Форму для выпечки смазывают растительным маслом и обсыпают панировочными сухарями. Затем в форму выкладываются яблоки, которые заливаются тестом.
3. Выпекаю в мини-электропечи, предварительно разогрев ее до 175°C с нижним подогревом. Форму накрывают фольгой и готовят в течение 25 минут. Затем фольгу снимают, добавляют верхний подогрев и следят за состоянием пирога. Через 10 минут он будет готов, распространяя сладкий аромат ванили.
После выпекания пирог извлекается из формы, посыпается сахарной пудрой, и можно звать всех к чаю!
Приятного аппетита!
