Как приготовить вкусную брускетту с томатами и анчоусами

28 февраля 2026, 21:51

Брускетта — это идеальная закуска, которая украсит любое мероприятие. Простота в приготовлении и яркий вкус делают ее любимым блюдом во многих кухнях мира. Сегодня представлен рецепт, который подарит вам незабываемые ощущения.

Необходимые ингредиенты

6 спелых помидоров
2 анчоуса
2 столовые ложки оливкового масла
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
3 зубчика чеснока
1 французский багет

Этапы приготовления

Сначала мелко нарезать помидоры и анчоусы, после чего объединить их в миске с оливковым маслом, солью и перцем. Хорошо перемешать до получения однородной массы.

Чеснок разрезать пополам и натереть корки багета, чтобы привнести аромат. Затем выложить томатную смесь на подготовленные хлебцы.

Готовые брускетты поместить на разогретый гриль всего на 1-2 минуты до легкой румяности.

Эта закуска станет настоящим хитом на любой вечеринке или семейном ужине. Попробуйте добавить к брускетте ваши любимые ингредиенты — это поможет сделать блюдо ещё более уникальным и персонализированным.

Источник: Еда.ру